El Anzuelo, se mantienen actualizando los conocimientos de sus colaboradores en aras de lograr un mejor servicio para sus visitantes.
Además el entorno es adecuado para realizar diversas actividades como Bodas, cumpleaños, reuniones de negocios, en fin diversos tipos de encuentros tienen cabida entre estas paradisíacas cordilleras.
El Anzuelo se encuentra en las inmediaciones del rio Jima; y ya que Monseñor Nouel fue declarada Provincia Ecoturística, el singular restaurant combinó estos dos atributos, siempre tomando en cuenta el concepto familiar.
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